Reklama
Stevia je sladká a nemá přitom žádné kalorie.
Internet

Zázračná bylinka nahradí cukr. Vypěstujte si doma stévii.

05. března 2016 16:03 / Domov & Zahrada
Jihoamerická stévie, kterou můžete pěstovat doma, na zahrádce či ve skleníku, je vskutku zázračná. Je neuvěřitelně sladká, přitom nízkokalorická a přímo léčivá. Lístkem můžete osladit moučník nebo nápoj.

Účinnou látkou stévie jsou glykosidy steviosid a rebaudiosid. V čisté podobě jsou 200–300krát sladší než cukr! Sladivost čerstvých nebo usušených lístků stévie je sice nižší, přesto však dosahuje třiceti až čtyřicetinásobku tradičního řepného cukru.

První rostlinku si kupte v zahradnictví nebo hobby marketu. Rostlina bude výborně prospívat, pokud ji při teplotě stálých 15 stupňů přesadíte na stinný, závětrný záhon s propustným substrátem. Pak má stévie mnohem větší obsah sladkých glykosidů než v případě, kdy ji pěstujete v květináči či truhlíku. Ovšem i tento způsob je možný. Rostlina potřebuje vydatnou zálivku, v žádném případě nesmí vyschnout.

Množení sladké stévie

Dá se množit generativně semeny nebo vrcholovými řízky. Vyzrálé řízky zasadíme do písku či perlitu. Lépe uděláte, pokud použijete práškový růstový stimulátor. Rostlina zakoření asi za 3 týdny a přepíchneme jí do klasického květináčku se substrátem pro pokojové rostliny. V druhé polovině května přesadíme na záhon nebo necháme ve větších květináčích.

Lístky stévie můžeme sbírat (stříhat) průběžně nebo můžeme rostlinu v polovině vegetačního období celou ostříhat, aby do podzimu obrazila ještě jednou. Odborníci ovšem doporučují stříhat ji jen jednou, a to ke konci vegetačního období (asi počátkem září). Rostlina má prý v tuto nejvíc nejvíc sladivých látek.

Našla si uplatnění jako:

srdeční stimulant,

při léčbě obezity,

při léčbě vysokého krevního tlaku.

snižuje projevy pálení žáhy,

je vhodná i pro diabetiky, protože zvyšuje produkci inzulinu a pomáhá při snížení projevů cukrovky,

reguluje slinivku břišní a pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi,

pomáhá při hubnutí a regulaci tělesné hmotnost,

rozšiřuje cévy,

pomáhá při odstraňování lupů a zachovává přirozenou barvu vlasů.

Žvýkání lístků stévie sladké navíc pomáhá v prevenci kazivosti zubů a parodontózy a omezuje zápach z úst. Údajně je prospěšná také ve snaze snížit únavu nebo touhu po tabáku a alkoholických nápojích. 
Marie Popelková | hobbyStory.cz
KOMENTÁŘE
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Celebrity

Patrasová se Slováčkem se fakt chovají jako

Bydlení

Jak vyčistit sklokeramickou desku

Zprávy

Neuvěřitelné! Lidská blbost opravdu nezná mezí!